অবিশ্বাস্য হলেও একথা সত্যি যে আমাদের দেহে ব্যাকটেরিয়া কোষের সংখ্যা আমাদের নিজস্ব কোষের থেকে প্রায় দশ গুন বেশি। তাই সংক্ষেপে বলা যায়, ওরা আমাদের দেহের একটা বিশাল অংশ। আর যদি ব্যাকটেরিয়ার দৃষ্টিভঙ্গী দিয়ে দেখেন তবে আমরা হলাম ওদের ক্ষুদ্র একটা অংশ।। 
সারা বিশ্ব এখন "সোয়াইন ফ্লু" জ্বরে আক্রান্ত। নিত্য নতুন উপায় বের হচ্ছে সোয়াইন ফ্লুর জীবাণুর হাত থেকে রক্ষা পাওয়ার। মানুষের আগ্রহ বেড়েই চলেছে কিভার আরও বে দূরে থাকা যায় তা নিয়ে। কিন্তু তাই বলে আপনার আগ্রহ যদি বিখ্যাত রসায়নবিদ এবং অনুজীব বিজ্ঞানী লুই পাস্তুরের মত অতি আগ্রহে পরিণত হয় তবে অন্যদের জন্য সেটা খুব একটা সুখকর হতে নাও পারে। ফ্রান্সের এই বিখ্যাত বিজ্ঞানীর ব্যাকটেরিয়া নিয়ে আগ্রহ এতটাই বেশী ছিলো যে তার সামনে কোন খাবার পরিবেশন করলে তিনি সেগুলোকে ম্যাগনিফাইং গ্লাস দিয়ে খুঁটিয়ে খুঁটিয়ে পর্যবেক্ষন শরু করে দিতেন। আর ওনার এই অভ্যাসের কারণে সহজেই অনুমান করা যায় যে তিনি হয়ত কোথাও আর দ্বিতীয়বার খাবার দাওয়াত পেতেন না।
BACTERIAL BONANZA: Bacterial cells outnumber human ones in the human body, and provide a host of benefits.
আসলে ব্যাকটেরিয়াদের কাছ থেকে দূরে থাকার চেষ্টা করেও কোন লাভ নাই। কারণ, আমাদের আশে পাশেপ্রতি মূহুর্তেই এক অকল্পনীয় সংখ্যায় ব্যাকটেরিয়ারা বিদ্যমান। আপনি যদি সুস্হ্য সবল দেহের অধিকারী হন এবং মোটামুটি পরিস্কার পরিচ্ছন্ন থাকার চেষ্টা করেন তারপরও কমপক্ষে ১০০ কোটির মত ব্যাকটেরিয়া আপনার দেহের উপরিভাগটাকে তাদের চারণ ভূমি হিসাবে ব্যবহার করছে। প্রতি ১ বর্গ সে.মি. চামড়ায় কমপক্ষে ১ লাখের মত ব্যাকটেরিয়া যাবে। প্রতিদিন আমাদের দেহ থেকে যে ১ কোটির মত চামড়ার আস্তরণ ঝড়ে পরে বা লোমকুপ বা চামড়ার ফাটল দিয়ে যে অতি সুস্বাদু তেল বা ফর্টিফাইং মিনারেল নির্গমন হয় সেগুলো খেয়েই ব্যাকটেরিয়াগুলো বেঁচে থাকে। আপনি হলেন ওদের জন্য "দি আল্টিমেট ফুড কোর্ট" ।আর এর সাথে বোনাস হিসাবে পায় উষ্ণতা এবং সচলতা। বিনিময়ে ওরা আপনাকে কৃতজ্ঞতা স্বরুপ দেয় আপনার দেহের দূর্গন্ধ।
Color-enhanced scanning electron micrograph showing Salmonella typhimurium (red) invading cultured human cells
এতক্ষন আমি শুধু আপনার দেহের চামড়ায় অবস্হানকারী ব্যাকটেরিয়া সম্পর্কে বললাম। এছাড়া আরও কয়েকশ কোটি ব্যাকটেরিয়া গাদাগাদি করে আছে আপনার নাড়ি-ভূড়িতে, নাকের ফুটোয়, কিংবা জিহবাতে, ঝুলে আছে আপনার চুলে এবং চোখের পাঁপড়িতে, সাঁতার কাটছে আপনার চোখের তারায়, খুঁড়ে চলছে আপনার দাঁতের এনামেল।শুধুমাত্র আপনার পরিপাক তন্ত্রেই কমপক্ষে ৪শ থেকে ৫শ ধরণের ১০ হাজার কোটি অনুজীব আছে। এদের কেউ কেউ ব্যবহার করে শর্করা জাতীয় খাদ্য আবার কেউবা ব্যবহার করে শ্বেতসার জাতীয় খাদ্য। আবার কারও কাজ হল অন্যান্য ব্যাকটেরিয়াকে আক্রমণ করা। আর এর বাইরও অবাক করার মত একটা বিশাল সংখ্যক ব্যাকটেরিয়া, যেমন ক্ষুদ্রান্তে সর্বদা বিরাজমান স্পাইরোকীট, আছে যাদের কাজটা যে আসলে কি তা আজও জানা সম্ভব হয়নি। আপাতঃ দৃষ্টিতে মনে হয় ওরা আপনার সঙ্গ পছন্দ করে বলেই আপনার দেহে বসবাস করে।
ব্যাকটেরিয়ার কোষগুলা সাধারণত আমাদের দেহ কোষের তুলানায় অনেক ছোট হয়ে থাকে। যেখানে আমাদের দেহে মোট কোষের পরিমান ১০ কোয়াড্রিলিয়ন ( ১ এর পরে ২৪ টা শূণ্য) সেখানে ব্যাকটেরিয়ার কোষের পরিমান ১০০ কোয়াড্রিলিয়ন। জ্বি হ্যা, আপনি চোখে ভুল দেখছেন না। অবিশ্বাস্য হলেও একথা সত্যি যে আমাদের দেহে ব্যাকটেরিয়া কোষের সংখ্যা আমাদের নিজস্ব কোষের থেকে প্রায় দশ গুন বেশি। ।
সংক্ষেপে বলা যায়, ওরা আমাদের দেহের একটা বিশাল অংশ। আর যদি ব্যাকটেরিয়ার দৃষ্টিভঙ্গী দিয়ে দেখেন তবে আমরা হলাম ওদের ক্ষুদ্র একটা অংশ
সারা বিশ্ব এখন "সোয়াইন ফ্লু" জ্বরে আক্রান্ত। নিত্য নতুন উপায় বের হচ্ছে সোয়াইন ফ্লুর জীবাণুর হাত থেকে রক্ষা পাওয়ার। মানুষের আগ্রহ বেড়েই চলেছে কিভার আরও বে দূরে থাকা যায় তা নিয়ে। কিন্তু তাই বলে আপনার আগ্রহ যদি বিখ্যাত রসায়নবিদ এবং অনুজীব বিজ্ঞানী লুই পাস্তুরের মত অতি আগ্রহে পরিণত হয় তবে অন্যদের জন্য সেটা খুব একটা সুখকর হতে নাও পারে। ফ্রান্সের এই বিখ্যাত বিজ্ঞানীর ব্যাকটেরিয়া নিয়ে আগ্রহ এতটাই বেশী ছিলো যে তার সামনে কোন খাবার পরিবেশন করলে তিনি সেগুলোকে ম্যাগনিফাইং গ্লাস দিয়ে খুঁটিয়ে খুঁটিয়ে পর্যবেক্ষন শরু করে দিতেন। আর ওনার এই অভ্যাসের কারণে সহজেই অনুমান করা যায় যে তিনি হয়ত কোথাও আর দ্বিতীয়বার খাবার দাওয়াত পেতেন না।
BACTERIAL BONANZA: Bacterial cells outnumber human ones in the human body, and provide a host of benefits.
আসলে ব্যাকটেরিয়াদের কাছ থেকে দূরে থাকার চেষ্টা করেও কোন লাভ নাই। কারণ, আমাদের আশে পাশেপ্রতি মূহুর্তেই এক অকল্পনীয় সংখ্যায় ব্যাকটেরিয়ারা বিদ্যমান। আপনি যদি সুস্হ্য সবল দেহের অধিকারী হন এবং মোটামুটি পরিস্কার পরিচ্ছন্ন থাকার চেষ্টা করেন তারপরও কমপক্ষে ১০০ কোটির মত ব্যাকটেরিয়া আপনার দেহের উপরিভাগটাকে তাদের চারণ ভূমি হিসাবে ব্যবহার করছে। প্রতি ১ বর্গ সে.মি. চামড়ায় কমপক্ষে ১ লাখের মত ব্যাকটেরিয়া যাবে। প্রতিদিন আমাদের দেহ থেকে যে ১ কোটির মত চামড়ার আস্তরণ ঝড়ে পরে বা লোমকুপ বা চামড়ার ফাটল দিয়ে যে অতি সুস্বাদু তেল বা ফর্টিফাইং মিনারেল নির্গমন হয় সেগুলো খেয়েই ব্যাকটেরিয়াগুলো বেঁচে থাকে। আপনি হলেন ওদের জন্য "দি আল্টিমেট ফুড কোর্ট" ।আর এর সাথে বোনাস হিসাবে পায় উষ্ণতা এবং সচলতা। বিনিময়ে ওরা আপনাকে কৃতজ্ঞতা স্বরুপ দেয় আপনার দেহের দূর্গন্ধ।
Color-enhanced scanning electron micrograph showing Salmonella typhimurium (red) invading cultured human cells
এতক্ষন আমি শুধু আপনার দেহের চামড়ায় অবস্হানকারী ব্যাকটেরিয়া সম্পর্কে বললাম। এছাড়া আরও কয়েকশ কোটি ব্যাকটেরিয়া গাদাগাদি করে আছে আপনার নাড়ি-ভূড়িতে, নাকের ফুটোয়, কিংবা জিহবাতে, ঝুলে আছে আপনার চুলে এবং চোখের পাঁপড়িতে, সাঁতার কাটছে আপনার চোখের তারায়, খুঁড়ে চলছে আপনার দাঁতের এনামেল।শুধুমাত্র আপনার পরিপাক তন্ত্রেই কমপক্ষে ৪শ থেকে ৫শ ধরণের ১০ হাজার কোটি অনুজীব আছে। এদের কেউ কেউ ব্যবহার করে শর্করা জাতীয় খাদ্য আবার কেউবা ব্যবহার করে শ্বেতসার জাতীয় খাদ্য। আবার কারও কাজ হল অন্যান্য ব্যাকটেরিয়াকে আক্রমণ করা। আর এর বাইরও অবাক করার মত একটা বিশাল সংখ্যক ব্যাকটেরিয়া, যেমন ক্ষুদ্রান্তে সর্বদা বিরাজমান স্পাইরোকীট, আছে যাদের কাজটা যে আসলে কি তা আজও জানা সম্ভব হয়নি। আপাতঃ দৃষ্টিতে মনে হয় ওরা আপনার সঙ্গ পছন্দ করে বলেই আপনার দেহে বসবাস করে।
ব্যাকটেরিয়ার কোষগুলা সাধারণত আমাদের দেহ কোষের তুলানায় অনেক ছোট হয়ে থাকে। যেখানে আমাদের দেহে মোট কোষের পরিমান ১০ কোয়াড্রিলিয়ন ( ১ এর পরে ২৪ টা শূণ্য) সেখানে ব্যাকটেরিয়ার কোষের পরিমান ১০০ কোয়াড্রিলিয়ন। জ্বি হ্যা, আপনি চোখে ভুল দেখছেন না। অবিশ্বাস্য হলেও একথা সত্যি যে আমাদের দেহে ব্যাকটেরিয়া কোষের সংখ্যা আমাদের নিজস্ব কোষের থেকে প্রায় দশ গুন বেশি। ।
সংক্ষেপে বলা যায়, ওরা আমাদের দেহের একটা বিশাল অংশ। আর যদি ব্যাকটেরিয়ার দৃষ্টিভঙ্গী দিয়ে দেখেন তবে আমরা হলাম ওদের ক্ষুদ্র একটা অংশ
লেখক : ব্লগার হোরাস
0 comments: